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谭小芳老师的《企业成本与会计管理培训》讲程主要内容概括：

第1讲 组织中会计人员的职责
管理会计、财务会计和成本会计
战略决策和管理会计师
价值链、供应链分析与关键成功因素
决策制定、计划与控制：五步决策制定程序
关键的管理会计指导原则
组织结构与管理会计师
职业道德

第2讲 成本术语及其用途
成本与成本术语
直接成本与间接成本
成本性态模式：变动成本与固定成本
总成本与单位成本
制造业、商业与服务业公司
存货类型、存货性成本与期间成本
存货性成本与期间成本流转举例
计量成本需要判断
成本会计和成本管理的框架

第3讲 本量利分析
CVP分析的要点
盈亏平衡点和目标净利润
利用CVP分析做决策
敏感性分析与不确定性
成本计划与CVP
销售组合对利润的影响
多重成本动因
服务业和非营利组织的CVP分析
贡献毛益与毛利

第4讲 分批成本法
成本计算系统的概念
分批成本法和分步成本法
分批成本法：一个例子
实际成本法
用于计算间接成本率的时间区间
正常成本法
制造业正常分批成本系统
预算间接成本和期末调整
多个制造费用成本库
正常成本法的变形：服务业的示例

第5讲 作业成本和作业管理
广泛平均及其后果
改进成本系统
作业成本系统
在P1astim公司实施作业成本系统
两种成本系统的比较
利用作业成本系统改善成本管理和获利能力
作业成本系统和部门成本系统
实施作业成本系统
服务业和商业公司内的作业成本系统

第6讲 总预算和责任会计
预算和预算循环
预算的优点
预算的时间跨度
经营预算的编制步骤
以计算机为基础的财务计划模型
改善预算
预算与责任会计
责任和可控性
预算编制中的人为因素
跨国公司的预算
附录：现金预算

第7讲 弹性预算、直接成本差异与管理控制
差异的用途
静态预算和静态预算差异
弹性预算
弹性预算差异和销售数量差异
直接成本投入的价格差异与效率差异
标准成本的实施
差异在管理上的应用
差异分析和作业成本法
基准制度与差异分析

第8讲 弹性预算、制造费用差异与管理控制
变动与固定制造费用的计划
webb公司的标准成本制度
拟定预算变动制造费用分配率
变动制造费用差异
拟定固定制造费用的成本分配率
固定制造费用差异
生产数量差异
固定制造费用及差异的会计分录
制造费用差异的整体分析
生产数量差异和销货数量差异
财务与非财务绩效指标
非生产部门及服务部门的间接成本差异
作业成本法和差异分析

第9讲 存货成本与生产能力分析
第一部分：制造业企业的存货成本计算方法
对营业利润差异的解释
业绩评价与吸收成本法
产量成本法
存货成本计算方法的比较
第二部分：基准水平生产能力概念与固定成本生产能力分析
吸收成本法下基准水平生产能力的几种含义
生产能力水平的选择
生产能力成本及基准水平的一些问题

第10讲 成本性态的确定
估计成本函数时的一般问题
选择成本动因时的因果标准
成本估计方法
定量分析法估计成本函数的步骤
对估计成本函数的成本动因的评价
成本动因和作业成本法
非线性和成本函数
学习曲线与非线性成本函数
数据收集及调整问题

第11讲 决策制定与相关信息
信息与决策过程
相关
相关概念示例：选择产出水平
自制与外购决策
机会成本与外购
生产能力约束下的产品组合决策
顾客盈利能力、作业成本法和相关成本
过去成本的无关性与设备更新决策
决策与业绩评价

第12讲 价格决策与成本管理
影响定价决策的主要因素
短期的成本与定价
长期的成本与定价
目标成本与目标定价
实现Provalue的单位目标成本
基于成本的(成本加成)定价法
生命周期产品的预算与成本制度
在价格决策中考虑非成本因素
反托拉斯法对定价的影响

第13讲 战略、平衡计分卡与战略盈利性分析
什么是战略
建立内部能力：Chipset的质量改进和重组
战略实施和平衡计分卡
评价战略与实施的成功
营业利润的战略性分析
将五步决策制定框架应用于战略
生产能力的缩减和管理生产能力
管理未利用生产能力
附录：生产率衡量

第14讲 成本分配、顾客盈利性分析和销售差异分析
成本分配的目的
成本分配决策的标准
成本分配和成本系统
顾客收入和顾客成本
顾客盈利性剖面图
利用五步决策制定程序管理顾客盈利性
销售差异
销售组合和销售数量差异
市场份额和市场规模差异
附录：替代投入的组合和产出差异

第15讲 辅助部门成本、共同成本与收入的分配
分配辅助部门成本到运营部门
多个辅助部门的成本分配
共同成本的分配
成本分配与合同
收入分配与捆绑产品
收入分配方法

企业成本与会计管理培训总结