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连锁经营随想之连锁经营成就商业梦想 2013-03-02

       每一个从事商业经济活动的企业老板，都希望自己的企业能够迅速做大并做强，成为知名企业或行业领袖，即或成为百年品牌。那么，如何快速做大——跑马圈地，连锁经营是商业企业大规模扩张、快速而有效途径，纵观国内、国外有影响力的各行业商业巨头，大多是连锁经营企业，比如：国外的零售连锁巨头沃尔玛、餐饮连锁麦当劳、家居连锁宜家、酒店连锁万豪国际等；以及国内的百货连锁国贸、经济酒店连锁如家与七天、餐饮连锁小肥羊、家电连锁国美等。

       连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。常见的连锁经营方式有：自有直营连锁、特许加盟连锁、股权合作连锁。
一提到连锁经营，我们首先就想到模式、标准化的问题，因为连锁的实质就是复制扩张，不能标准化就难以大规模的复制扩张。这就需要对下列四个问题的回答：1、复制什么——商业模式、赢利模式和商业业态；2、何时复制——规范化标准体系已建立并运行成熟；3、如何复制——直营式复制、或股份合作式复制、或加盟商式复制；4、在哪复制——即复制战略的选址布局的规模化发展道路。
 
       连锁经营的战略定位
       任何企业的战略都是为目标顾客提供价值并满足其需求为前提进行分析、论证和规划，搭建体系推动执行产生赢利，方可铸就企业可持续性发展。因此，连锁经营的第一步就是要明确发展战略，俗话说“运筹帷幄、决胜千里”，运筹就是战略定位及其规划过程。
连锁经营的战略规划核心则是战略定位，及企业对相关商业行业的宏观环境进行分析、研究，选择进入要进入的行业，即是餐饮业、零售业、娱乐业、酒店业等。接着我们可以用战略定位的VPCC模型（顾客价值主张、商业业态、目标顾客需求、复制扩张途径）进行企业所在行业的定位，以VPCC模型对战略进行定位在实际操作中应该具有很强的指导意义，而且可以使战略制定过程更加聚焦，在实际连锁企业具体采用什么样的战略，则应进行大量的分析与论证。 “政治路线确定之后，干部就是决定的因素”，对于连锁经营企业来讲，政治路线就是我们的战略定位，而干部就是连锁企业的核心人才资源，从另一方面也可以说：企业把握了人才也就把握了未来。
 
       连锁经营的复制平台
       在战略定位以后，就将进行连锁经营复制平台规划，即将连锁各经营管理子系统从总部到门店（总部系统选址、营建、开店、研发、营销、财务、信息、集采、运营、人力、文化等，以及门店系统订货、排班、值班、训练、服务、出品、工程、清洁、人事、安全等）进行专业化、简单化和独特化建设和推行，最终形成企业的连锁标准化体系，这些都是连锁复制的前提，也只有进行快速复制，连锁企业才能快速扩大经营规模；连锁企业的五个鲜明特征——统一的经营理念、统一的企业识别、统一的商品服务、统一的经营管管理、统一的扩张渗透，使其识别于其他企业组织形式；标准化是连锁经营的核心，只有标准化才能实现连锁经营的复制规模化。
       在进行连锁总部平台建设时，我们需要明确连锁运营管控模式——即连锁经营向外复制和拓展需要建立的总部、分部的集团管控模式。以实现整合总部资源，建立强大后台系统，有效支撑和服务于前台运营系统，提高运营效益。
       在总部平台建设中，运营体系是总部连锁平台的重中之重，因为，运营系统一方面是连锁总部理念、战略、目标、计划等具体落实和执行系统，而且一直延伸至门店运营，直面顾客。只有优秀的连锁店面运营，才能向顾客提供好的产品和服务，以满足顾客的需求或超越顾客的需求，从而树立企业在市场中的口牌与品牌。另一方面，运营体系是连锁总部持续经营的方向，也是连锁经营主要的利润来源，店面的持续经营和不断赢利则是连锁企业不断成长和发展的基石。
 
       连锁经营的复制系统
       连锁经营的复制系统是由总部运营系统往下延伸的三个子系统组成——运营、训练和督导，以保障连锁经营的对外复制，三个子系统是连锁企业日常经营的三大重点，可以说是天天、月月、年年都必须执行的内容，只要连锁店面持续经营，这三个方面就会日复一日的循环运转，运营是标准内容、训练是方法手段、而督导则是验证控制，就如同PDCA循环一样生生不息的推动连锁经营的日常经营活动。
连锁经营复制建立起来以后，并非是一劳永逸而撒手不管，就能取得预想的经营效益了。还需不断的检测、评估和完善，而且随着时代的变迁、人类社会的不断进步、社会经济的发展等，连锁经营的商业环境也在不断的产生变化，这也需要连锁企业审视外部的机会与威胁、分析内部优势与劣势，以调整连锁经营策略，不断的使连锁企业经营顺应时代发展，并在时代变迁中不断创新，并将创新的成果进一步标准化，以用于连锁经营的下一步复制，从而促进连锁经营不断发展。
 
       连锁经营就在当下
       纵观企业的发展历程，某个行业的商业巨头形成以后，是很难或不可能在同一行业复制出同样一个行业巨头来。也就是说我们不可能在当下复制出同样一个盛世唐朝，也不可能再复制出一个联想，更不可能复制出一个华为，也绝不可能复制出一个巴里巴巴。
       为何？因为历史不可以假设和重来。每一个行业巨头都是抓住了历史机遇——清晰的定位、成熟的模式、快速复制而成。而历史不可以重演，所以我们只能学习成就连锁商业巨头的思想、模式、系统和方法，结合当下环境，抓住新的历史机遇，成就新的连锁商业梦想。

       成就连锁商业梦想就在当下，想想我们还有多少行业还有机会？还有多少行业没有行业巨头？这就是历史机遇，在成就商业帝国的道路上，狭路相逢勇者胜！

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类别：经营模式 |   浏览数(2073) |  评论(0) |  收藏

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